Curry Tanger

Tanger est une des plus anciennes villes d’Afrique du nord. Sa position sur le détroit de Gibraltar fait d’elle un trait d’union évident entre l’Atlantique et la Méditerranée, entre l’Afrique et l’Europe.
Comme tous les grands ports elle a vécu au rythme d’influences diverses au fil de son histoire.
Le Curry Tanger se veut un pont entre différentes cultures, un pont à travers la Méditerranée. Il convient à toutes les cuisines méditerranéennes. 

UTILISATION DU CURRY TANGER 

De Hanoï à Tanger, suivez Didier Corlou sur la piste des épices. La rencontre du poivre, du piment et du cumin pour un mélange qui fait la part belle aux saveurs de la Méditerranée. Il viendra enrichir vos tajines et couscous. De manière générale, il convient à toutes les cuisines méditerranéennes. Essayez-le sur vos paellas, vos couscous ou vos boulettes de viande.

IDÉES RECETTES